Bahan-bahan :
- 10 ekor udang saiz sederhana (bersihkan)
- 2 biji bawang putih
- sebiji bawang kecil
- sebiji bawang besar (dipotong bulat)
- 2 cm halia
- 2 cm kunyit
- 3 biji belimbing (kalau xde letak tomato sebiji-potong 4) takde gak..letak sekeping asam
- 3 biji cili padi (x suka pedas x yah letak)
- sebiji cilil besar belah 2 (untuk hiasan)
- 1/2 sudu garam ( ikut sesedap rasa )
- 1 camca sos tiram
- bawang,halia, kunyit, cili padi --> blend(jgn terlalu byk air)
- panaskan sedikit minyak (1/2 senduk)
- masukkan bhn yang dah blend tadi
- tgu smpai garing(pecah minyak) baru masukkan sos tiram, garam, udang,bawang yang dihiris
- masukkan sedikit air(1/4 cawan)
- akhir sekali masukkan belimbing/tomato dan cili besar dan biarkan dalam 3 minit.
- tadaaaa....dah siap..
SELAMAT MENCUBAAA.......
No comments:
Post a Comment